Giá cả leo thang từng ngày, nhưng bữa ăn công nhân suốt từ ba bốn năm nay vẫn đứng tại chỗ và xoay quanh mức 8 ngàn đến 12 ngàn đồng một suất. Nhiều người cho rằng với mức giá trên, ngộ độc thực phẩm hàng loạt trước sau gì cũng xảy ra. Trong vòng 3 ngày cuối tháng 6, tại Saigon liên tiếp xảy ra 2 vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng khiến cho gần 450 công nhân phải nhập viện cấp cứu. Điều đáng nói không chỉ các suất ăn được mua từ bên ngoài và ngay chính các bếp ăn tập thể do công ty tự tổ chức cũng xảy ra ngộ độc.
Điều này thể hiện rõ qua vụ việc xảy ra mới đây tại công ty Wooyang Vina phường Hiệp Thành quận 12, khiến cho 267 công nhân nhập viện cấp cứu vào ngày 30 tháng 6 cho thấy việc tự tổ chức bếp ăn nếu không tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm cũng rất dễ xảy ra ngộ độc. Chính ông Huỳnh Lê Thái Hòa là Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Saigon cũng thừa nhận, việc kiểm soát chất lượng thực phẩm đầu vào tại các bếp ăn vẫn còn bỏ ngỏ.
Với giá thành như hiện nay được đặt ra từ nhiều năm nay, trong khi giá cả thực phẩm tăng giá từng ngày chính là nguyên nhân quan trọng dẫn đến các vụ ngộ độc thực phẩm. Với mức giá thấp như vậy, liệu các bếp ăn tập thể tự tổ chức, thậm chí các cơ sở cung cấp suất ăn có đủ tiền để mua thực phẩm bảo đảm không hôi thiu. Và như vậy hàng trăm ngàn công nhân Việt Nam đang phó thác số phận của mình cho những bữa ăn bị bóp nghẹt chỉ ở mức giá chưa đến 1 Mỹ kim một bữa ăn cho một người.
Không ai tin rằng những bữa ăn như vậy có đủ chất lượng và sạch sẽ cho con người. Chính một công nhân bị ngộ độc thực phẩm tại công ty Quang Thái vào ngày 27 tháng 6 vừa qua đã cho báo chí trong nước biết bữa ăn chỉ lèo tèo vài món, ăn không no chứ đừng nói đến chất lượng bữa ăn, dinh dưỡng. Thương tâm nhất là các vụ ngộ độc luôn ẩn họa tại các khu công nghiệp và khu chế xuất. Được biết tại Saigon hiện có 15 khu với khoảng 250,000 lao động.
Bác sĩ Đỗ Thị Ngọc Diệp Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng Saigon cho biết qua kiểm tra suất ăn của công nhân ở các khu công nghiệp tại Saigon cho thấy hầu hết chưa đủ điều kiện vệ sinh, nguy cơ ngộ độc thực phẩm rất cao. Một cuộc khảo sát ở Bình Dương cho thấy bữa ăn của công nhân tại chỗ làm thậm chí chỉ đáng giá 5000 đồng dù công ty chi cần gấp đôi. Bữa ăn thiếu cả rau, chất béo và đạm. Đã vậy lúc ở nhà công nhân cũng chỉ còn đủ tiền nấu hoặc mua bữa ăn đạm bạc như ở công ty, bởi đồng lượng quá thấp lại còn thiếu hụt bất thường do lạm phát.
Không ở đâu như Việt Nam, có rất nhiều những trường hợp đình công để xin một bữa ăn tử tế hơn. Chẳng hạn như cuối tháng 6 vừa qua, hơn 500 công nhân của Nhà máy Đông lạnh thủy sản số 1 thuộc công ty CP Đầu tư và Phát triển đa quốc gia IDI huyện Lấp Vò, Đồng Tháp đình công yêu cầu cải thiện bữa ăn. Theo lời tố cáo của các công nhân, món kho trong bữa ăn hàng ngày chủ yếu cá nước ngọt đã chết, canh nấu loãng, không bảo đảm vệ sinh và phải ăn chay 2 món đậu hũ xào bắp cải và canh nước lã triền miên.SBTN
0 comments:
Post a Comment