NGÀNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM ĐANG PHÁ SẢN VÌ BỊ ẢNH HƯỞNG TRUNG CỘNG

Giờ đây tìm thấy một chai nước tương chế biến theo kiểu truyền thống của người Việt xưa gần như không còn nữa. Nước tương giờ đây đang bị thống trị ở các hãng sản xuất của Đài Loan, Trung Cộng, Thái Lan, Mã Lai, trong khi trước năm 1975, nước tương của Việt Nam là một thương hiệu được ưa chuộng ở nhiều nước. Vào lúc này, nói đến nước tương,là nói đến chuyện hàng loạt cơ sở nhỏ phá sản, hàng trăm công nhân thất nghiệp. Toàn ngành nước tương thiệt hại trên 100 tỷ đồng. Nhiều thương hiệu nước tương truyền thống của Việt Nam đã hoàn toàn bị xóa sổ. Sự kiện nước tương có chứa chất gây ung thư 3-MCPD xảy ra vào năm trước như cơn bão dữ quật ngã hàng loạt doanh nghiệp thuộc ngành nước chấm.
Cho đến nay dù việc này đã qua nhưng di chứng để lại cho ngành nước tương khá nặng nề. Đến lúc này ai cũng thấy rõ là chuyện nước tương nhiễm hóa chất 3-MPCD từ Trung Cộng là tiền đề tai tiếng khiến mọi người hoảng sợ, và làm ảnh hưởng đến việc huỷ diệt một nền kinh tế sản xuất nhỏ của người Việt. Nhưng cay đắng hơn, là khi ngành sản xuất nước tương Việt Nam sống thoi thóp, thì hiện nay các báo cáo của cơ quan kiểm tra y tế trong nước vẫn thỉnh thoảng la làng khi tìm thấy nước tương của Trung Cộng có nhiễm chất độc này, dù vẫn xuất hiện ở các chợ mà không hiểu ngành hải quan Cộng sản Việt Nam làm ăn kiểu gì mà vẫn để lọt qua.
Dĩ nhiên rượt bắt nước tương Trung Cộng thì khó, nhưng bắt người bán và bắt nạt người sản xuất nước tương trong nước thì dễ, đó là lý do vì sao hiện nay trên thị trường thực phẩm trong nước, người ta chỉ còn tìm thấy hơn 95% là nước tương của nước ngoài nhập cảng hoặc sản xuất tại Việt Nam. Nhiều ông chủ sản xuất ở Saigon đã bỏ nghề. Chủ một cơ sở sản xuất nước tương ở quận Tân Phú, Saigon đã trở nên trắng tay.
Tiền hàng ở các tỉnh không lấy được, cộng thêm chi phí bỏ ra thu hồi sản phẩm, rồi tiền trả lương cho công nhân đã ngốn của anh trên 500 triệu đồng. Sau hai tháng đóng cửa, vốn liếng tích góp bao nhiêu năm đều mang ra giải quyết những món nợ. Do vậy khi chủ đất lấy lại mặt bằng sản xuất cũng là lúc công ty tuyên bố phá sản. Đến nay vẫn chưa có doanh nghiệp nào công bố mức độ thiệt hại nhưng theo giám đốc một cơ sở sản xuất nước tương ở Bình Chánh thì chỉ tính riêng các đơn vị lớn như Nam Dương, Mekong, số tiền thiệt hại đã lên đến hàng tỷ đồng. Chủ nhiệm Câu lạc bộ Nước chấm Saigon ước tính nếu mỗi cơ sở sản xuất nước tương mất từ 100 triệu đồng trở lên thì số tiền thiệt hại của toàn ngành phải trên 100 tỷ đồng. Thế mới biết đòn phá hoại kinh tế của Trung Cộng mới nguy hiểm đến nhường nào.